Fırından sıcak
Künefe
İncecik tel kadayıf arasında Antakya peyniri, kızgın tereyağı ve şerbet. Üzerine Antep fıstığı.
₺140 / porsiyon
Klasik
Hatay'ın lezzetleri, bir sofrada
Asırlık tariflerle, bakır tepsilerde, taş fırınlarda… Antakya'nın sıcak yemek kültürünü sofranıza taşıyoruz. Aile boyu, dostlarla, bayram tadında.
Her biri Antakya mutfağının klasiği. Taze, bol ve gerçek Hatay usulü.
İncecik tel kadayıf arasında Antakya peyniri, kızgın tereyağı ve şerbet. Üzerine Antep fıstığı.
Nohut, tahin ve zeytinyağının kusursuz uyumu. Üzeri közlenmiş, yanında sıcak lavaş ile.
İnce bulgur harcının içinde baharatlı kıyma ve ceviz. Hatay'ın vazgeçilmez el emeği lezzeti.
Bakır tepside, domates ve biberle harmanlanmış zırh kıyma. Fırında pişen Antakya klasiği.
Kuşbaşı et, patlıcan ve sebzeler yağlı kağıtta harlanır. Açıldığında yayılan o eşsiz koku.
Ağır ateşte kaynayan bal kabağı, kıtır ceviz ve tahin. Kışın en sevilen geleneksel tatlısı.
Antakya Sofrası, 1985'te dedemizin küçük bir esnaf lokantasıyla başladı. O günden bugüne değişmeyen tek şey vardı: her tarifin sabırla, taze malzemeyle ve el emeğiyle hazırlanması.
Bugün aynı ocakta, aynı bakır tepsilerde, Antakya'nın dört bir yanından gelen misafirlerimize hizmet veriyoruz. Amacımız sadece karın doyurmak değil; bir sofra kurmak, bir sohbeti başlatmak, Hatay'ı bir lokmada anlatmak.
— Antakya Sofrası ailesi
Her gün taze pişer. Kalabalık günlerde rezervasyon öneririz.
Antakya'nın merkezinde, tarihi çarşıya yürüme mesafesinde.
Not: Bu bir örnek çalışmadır; adres ve konum temsilidir.
Rezervasyon, sipariş ya da özel gün organizasyonları için tek dokunuş yeter. Size en hızlı WhatsApp'tan dönüş yaparız.
Rezervasyon önerilir · Grup ve kutlama organizasyonları için bize yazın · 0530 595 71 76